elmercao restaurant

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Pamplona (Spain)

 

Miami Beach 2009 Biennal (Bronze Medal) · FAD 2009 Awards (Opinion Award) · Cámara de Comercio Awards 2009 (Accesit)

 

nos gustan los restaurantes que cambian: que cada vez que vas son diferentes…que cambian con tus emociones, con el tipo de encuentro que deseas, con el ambiente que tu quieres recrear…(detestamos los comederos)…
nos gustan los lugares que hablan del lugar donde están, del clima en el que se ven envueltos, de lo que tienen al lado…
nos gustan los restaurantes que tienen rincones apropiables, habitáculos que pueden hacerse a la medida de cada uno, …
…rara vez los hemos encontrado…quizás por eso aceptamos el reto de hacer un restaurante en un merca’o…

 

argumentos: siempre los mismos: metáforas abstractas relacionadas con lo que ocurre alrededor del proyecto, el cliente, el lugar, el uso, …: en este caso la utilización de elementos relacionados con la cocina-comida-mercado, sacados de contexto y ofrecidos y expuestos como los cuadros de Warhol: botellas vacías (o bebidas), cacerolas, tablas de carnicero,…no como simples láminas, sino arquitecturizados (si es que existe el vocablo):  celosía de botellas de  vidrio verde, luminarias y techos acústicos de calderetes, mesas, bancos y suelos de tablas de carnicero…

 

we like the restaurants that change: that every time you go are different … changing your emotions with the type of event you want, with the environment you want to recreate … (we hate the feeders) …
we like places that speak of where you are, the climate in which they are involved, what they have at them side…
we like the restaurants that have appropriate corners, dwellings which can be tailored to each …
… seldom have found … perhaps that is why we accept the challenge of build a restaurant in a merca’o

 

arguments: always the same: abstract metaphors related to what happens around the project, client, location, usage, … In this case the use of partners elements with kitchen- food-market, out of context and offered and presented as pictures of Warhol: empty bottle (or drink), pans, butcher tables, … not as simple slides, but architected (if that word exists): lattice of green glass bottles, lamps and acoustic ceilings of caldrons,  tables, benches and floors of tables butcher …

 

Photographer: © José Manuel Cutillas

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